Pulcini di uovo sodo

Per creare questi Pulcini con le uova sode, bisogna prendere l'uovo e farlo bollire in acqua con un pizzico di sale per 8-9 minuti.
Scolarlo e metterlo sotto acqua fredda.
Togliere il guscio, facendo attenzione a non romperlo.



Poi con un coltello tagliarlo a metà, praticando un taglio a zig zag:

Tagliare il fondo, per permettere all'uovo di rimanere diritto (in piedi ;-) )

E applicare semi di sesamo neri o alghe sagomate, per gli occhi.
E un triangolo di carota per il becco.

Ecco fatto:

Grazie a AsianCookingmadeEasy (YouTube)